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Gastronomia Yamamoto: mangiare giapponese a Milano

21 Maggio 2019

Mivado alla Gastronomia Yamamoto!

La Gastronomia Yamamoto è il luogo perfetto se hai voglia di mangiare giapponese a Milano.

Dopo essere tornata dal Giappone mi sento di affermare con certezza che qui si mangia vero cibo giapponese.

Situato in una vietta nascosta in zona Missori, questo posticino è una meraviglia, sia a pranzo che a cena.

Ecco come mi sono trovata alla Gastronomia Yamamoto.

Atmosfera: semplice e accogliente
L’ambiente è molto easy, con un arredamento semplice ma azzeccato.
Ho adorato piatti, posate e bicchierini, che contribuiscono ad uno stile orientale molto raffinato.

Servizio: famigliare
Alla Gastronomia Yamamoto ti sentirai a casa e ti sembrerà davvero di entrare a far parte della famiglia Yamamoto. Sono tutti gentili, ti raccontano nel dettaglio la storia dei piatti, e ti trasmettono passione e tanta professionalità. A fine cena è uscita in sala anche la signora Yamamoto, la cuoca giapponese che si è rivelata una persona semplice, umile e molto gentile. Caratteristiche tipicamente giapponesi, persone che mi mancano da morire.

Cosa si mangia: ottima cucina giapponese
Se venite a pranzo ci sono formule con la bento box anche d’asporto (una sorta di piatto unico con diverse pietanze tipiche della cucina giapponese) a 12-15 euro. A cena invece vi potete comodamente sedere e mangiare giapponese a Milano.
Come antipasti vi consiglio i famosi onigiri, polpettine di riso con dentro il pesce, qui proposti con tonnetto secco. Proseguite facendovi consigliare dai ragazzi del posto: è tutto buonissimo. Piatti a mio avviso da non perdere sono il salmone grigliato con daikon grattugiato, lo sgombro (che si scioglie in bocca!), il teriyaki di pollo e un il sandwich con la cotoletta di maiale, che in Giappone si chiama Tonkatsu.

Se avete voglia di dolce provate i moji, dolcetti di riso di vari gusti, che di solito variano, oppure anche dell’ottimo gelato al tè verde, al tè matcha oppure alla fragola.

Da bere dovete assolutamente provare la birra Echigo, tipicamente giapponese e proveniente dal paese della famiglia Yamamoto.

Che dire, non vedo già l’ora di tornare alla Gastronomia Yamamoto per mangiare giapponese a Milano e riuscire a riassaporare i gusti e i sapori di questa cucina fantastica.
Se anche voi siete appassionati di cucina giapponese dovete assolutamente venire QUI!

Mi-informo
Location: via Amedei 5, zona Missori
Mezzi: comoda la metro rossa fino a Duomo o gialla fino a Missori
Prezzi: dai 30-40 euro a testa
Orario: Mar/Sab 12.30 – 15.30 e 19.30 – 23 Lun 12.30 – 15.30. Chiuso domenica
Consiglio: veniteci a cena con amici: lo amerete tutti!

Mivado e voi?

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