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Ricetta del Negroni sbagliato: come preparare la variante del Negroni

22 Aprile 2020

Mivado a bere il Negroni sbagliato!

Tutti noi conosciamo il buonissimo Negroni, un cocktail gustoso e tosto per i nostri aperitivi. Se volete una variante più “leggera” diciamo cosi, potete provare il Negroni sbagliato. Non lo conoscete?

Ora vi racconto la ricetta di questa variante del Negroni.

Invece se volete farvi un bel Negroni classico ecco QUI la ricetta.

 

Un pò di storia

Innanzitutto perchè è sbagliato? Questa variante nasce nel 1972, quando Mirko Stocchetto del famoso Bar Basso di Milano aggiunse per sbaglio dello spumante brut al posto del gin in un Negroni. Realizzò così che quella variante poteva avere un senso e fu così che questo errore portò alla creazione del Negroni sbagliato. Perfetto per chi ama le “bollicine” senza dover rinunciare al gusto deciso e ricco del Negroni.

 

Ingredienti

1 parte di Campari
1 parte di Vermouth Rosso
1 parte di prosecco
ghiaccio
1 fetta di arancia per decorare

 

Preparazione

Semplicissima! In un bicchiere old fashioned, quindi basso e largo, mettete del ghiaccio, aggiungete il bitter Campari, il vermut rosso e completate con 1/3 di spumante, mescolate e guarnite con mezza fetta di arancia. Et voilà il vostro Negroni sbagliato è pronto!

Negroni sbagliato © Ilaria Giacomello

Mibevo a casa e voi?

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