Mivado da I Tigli!
Adoro la pizza napoletana, quella alta e cicciosa, ma delle volte mi piace provare quei posti dove si possono degustare delle pizze di qualita’ con mix di ingredienti particolari e sapori diversi. Vi presento questa pizzeria in provincia di Verona (a San Bonifacio nel dettaglio): I Tigli di Simone Padoan.
![](https://www.mivado.it/wp-content/uploads/2020/06/pizza-degustazione-verona-1-1022x1024.jpg)
Appena entri capisci subito che la qualita’ si respira nell’aria. Ambiente moderno ma famigliare, cucina a vista e possibilita’ di mangiare seduti al tavolo oppure al bancone (stile americano). Menu’ abbastanza breve con possibilita’ di scegliere tra pizze classiche e pizze degustazione. Pizze classiche come margherita o napoletana ma qui dovete venire e provare assolutamente le pizze degustazioni, che accostano ingredienti di qualita’ che probabilmente non immagineresti mai sopra una pizza.
L’ultima volta ho provato due tipi di pizze: la pizza Liguria con pesto genovese, grana, pinoli e olio e olive taggiasche e la pizza in stile giapponese con branzino al te verde, zenzero e cipolla alla soia. Quest’ultima e’ stata una scoperta, davvero buonissima e oltretutto molto leggera. Prossima volta provero’ qualche accostamento con la carne, tipo tagliata di sorana, il guancetto di maialino o carne di piccione e poi vi faro’ sapere.
![](https://www.mivado.it/wp-content/uploads/2020/06/pizza-degustazione-verona-2-1022x1024.jpg)
UN consiglio per una birra? Bevete la birra 32, sia la bianca che la bionda, ci stanno da dio con queste pizze.
Per finire in bellezza non potete perdervi i dolci: sono uno spettacolo. Il mio preferito e’ il Cioccolando, che viene presentato con tortino al cioccolato con cuore tenero, cremino alla nocciola e bicchiere con biscotto, rum e gelato al caffe.
Mi-informo
Prezzo: nonostante sia una pizza, se prendete la degustazione il prezzo va sopra i 20€ a testa, ma ne vale la pena
Location: San Bonifacio, provincia di Verona
Consiglio: andate per una pizza romantica, non e’ proprio il max come accostamento ma qui andra’ benissimo, fidatevi
Ma non vi viene fame solo a leggere questo post? A me si, infatti mi sa che ci tornero molto presto!
Mivado e voi?
Nessun Commento