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  • Ilaria Giacomello

I love Poke, gustare un poke in centro a Milano


Mivado da Poke.

l trend del momento a Milano e' il poke, una bowl a base di riso, pesce o carne, verdure e tantissimi ingredienti colorati. Ho provato la prima da I love Poke in centro a Milano in piazza dei Mercanti, una location davvero suggestiva.

Cosa si mangia

Il locale e' davvero piccolo, con qualche posto fuori (infatti molti fanno take away o delivery a casa). Il concept e' la composizione fai da te: si sceglie la propria bowl e tutti i diversi ingredienti.

  • Si parte dalla misura, normale o large, poi si sceglie l'ingrediente base che puo' essere riso bianco, integrale oppure insalata.

  • Poi si sceglie l'ingrediente piu' importante, ovvero pesce o carne? Si puo' scegliere tra pesce crudo come salmone o tonno oppure cotto come polipo, pollo o manzo oppure la versione vegana con il tofu.

  • Siamo quasi alla fine: ora si scelgono gli ingredienti, e qui c'e una scelta vastissima, tra pomodori, cavolo, polpa di granchio, edamame, cetrioli, avocado, mandorle, alghe e cosi via.

  • Per ultimo ti fanno scegliere la salsa che puo' essere soya, teryiaki, maionese di wasabi o agrodolce. Per chiudere si possono mettere sopra i semi per dare il tocco finale di leggerezza e colore.

E la bowl e' fatta! Cos'ho scelto io?

Bowl normale con riso bianco, salmone, avocado, cavolo bianco, pomodori, edamame, salsa di soya e semini, bellissima ma soprattutto buonissima e anche molto leggera!

E voi cosa scegliereste???

Mi-informo

Location: Piazza Mercanti ang. Passaggio degli Osii, Milano

Prezzo: 10€ e via!

Consiglio: andate soli, che si sta bene! E mangiate sul tavolino/tavola da surf posto fuori!

Mivado e voi?

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